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哺乳期常吃这些食物 BB更聪明

妈咪宝贝网 https://yuerso.cn 2019-07-21 15:31 出处:太平洋亲子网 作者:佚名编辑:@Yuerso
宝宝的大脑发育跟哺乳期妈妈的营养有很大的关系哦。妈妈吃得好,宝宝也会长得更好。而大脑发育需要最多的组织是磷脂。而磷脂中的不饱和脂肪酸ARA、DHA是脑细胞生长和发育所必需的物质。说到这里大家应该会问,吃什么可以促进不饱和脂肪酸ARA、DHA的合成呢?

  小宝贝聪明健康成长是每个当爸妈的心愿,宝宝生下来后,妈妈会进行母乳喂养。可你知道吗?母乳喂养的过程中,妈妈要是可以多吃一些食物,能促进宝宝的大脑发育,使宝宝更聪明哦。那么,什么食物有这样的作用?哺乳期的饮食应该怎样才科学呢?一起来看本文的介绍吧。

  哺乳期的饮食与宝宝大脑发育相关

  宝宝的大脑发育跟哺乳期妈妈的营养有很大的关系哦。妈妈吃得好,宝宝也会长得更好。而大脑发育需要最多的组织是磷脂。而磷脂中的不饱和脂肪酸ARA、DHA是脑细胞生长和发育所必需的物质。说到这里大家应该会问,吃什么可以促进不饱和脂肪酸ARA、DHA的合成呢?

  没错,大豆油、核桃油及鱼类、蛋类中含有合成 ARA、DHA所需的亚油酸。也就是说,哺乳期妈妈可以多吃这些食物,有助于宝宝的大脑发育哦。

  哺乳期吃这些食物促进宝宝大脑发育

  一、鱼类

  鱼类含有丰富的卵磷脂,不饱和脂肪酸含量也很高,健康补脑效果很好,营养价值很高,哺乳期多吃优质鱼肉对宝宝对自身都好。

图片来源:太平洋亲子网

  推荐食谱:芝士西兰花三文鱼

  食材:三文鱼500克、西兰花200克、芝士片2片、黑胡椒粉1克、盐1小撮。

  做法:

  步骤1:在三文鱼表面稍微划几刀,然后鱼身均匀涂抹上一点点盐;

  步骤2:西兰花洗干净之后,切成小朵,放入沸水中焯烫5分钟后,捞起沥干水分;

  步骤3:将沥干水分的西兰花摆在三文鱼周围;

  步骤4:芝士片铺在三文鱼和西兰花上面;

  步骤5:将西兰花三文鱼放入微波炉,用400w叮5分钟熟后取出;

  步骤6:最后撒上黑椒粉即可。

  二、蛋类

  鸡蛋是很普通的食材,但是它的营养却很高,其中富含优质蛋白,而鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素,对神经的发育有重要作用。哺乳期妈妈可以吃一些蛋黄,促进宝宝的大脑发育哦。

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  推荐食谱:牛油果鸡蛋沙拉

  准备食材:牛油果1个、鸡蛋2个、盐少许、黑椒碎少许

  步骤1:锅中倒入清水,鸡蛋洗干净,放入锅中煮熟成水煮蛋;

  步骤2:将水煮蛋捞起来,放凉之后,剥去壳;

  步骤3:牛油果去皮去核之后,切成小块;

  步骤4:鸡蛋切成一口大小的块;

  步骤5:将鸡蛋块和牛油果块混合放入碗中;

  步骤6:调入少许盐和黑胡椒碎;

  步骤7:轻轻搅拌均匀即可。

  三、核桃

  核桃因其富含不饱和脂肪酸,被公认为是中国传统的健脑益智食品,因此,哺乳期妈妈吃一些核桃做成的菜肴,不仅有益自身的健康,也可以提升母乳的质量,促进宝宝的大脑发育。

图片来源:太平洋亲子网

  推荐食谱:核桃松仁玉米羹

  准备食材:大米100克、核桃仁45克、玉米粒45克、松仁30克、冰糖少许、高汤适量、食用油1茶匙

  步骤1:将玉米粒洗干净,核桃仁洗干净之后,切成块。将大米淘洗2-3遍之后,沥干水分;

  步骤2:将核桃去皮,掰碎;

  步骤3:热油锅,放入松仁之后炒香,捞出;

  步骤4:取一锅,放入大米,倒入高汤煮开。然后放入核桃仁、松仁和玉米粒,换成小火炖煮;

  步骤5:将米粒炖煮成粘稠的米粥,调入冰糖;

  步骤6:煮到冰糖融化,即可将核桃松仁玉米羹盛入碗中。


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